Pingado (peça)

esgotado

peça (média de 150g)

Produtor: Erico Kolya( Cabreúva – SP )

Leite pasteurizado de vaca, casca lavada, mofo branco, massa semi dura, intenso.

Conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecamento. ( porém se estiver muito quente, pode colocar na parte quente da sua geladeira)

 

R$38,00

Fora de estoque

Descrição

Impostos: 12,0%
Produtor: 45,0%
Taxa cartão e despesas bancárias: 3,0%
Embalagens: 2,5%
Fretes: 1,0%
Pessoal + Pró-labore: 18,0%
Aluguel e contas de consumo: 3,0%
Contabilidade, sistema e outros serviços: 2,0%
Manutenção geral: 1,0%
Materiais diversos: 1,0%
Viagens e pesquisas: 2,0%
Investimento infraestrutura: 4,0%
Doação projeto Filhos do Queijo: 0,5%
Lucro: 5,0%

Informação adicional

Animal:

Conservação:

Estilo:

, ,

Intensidade:

Leite:

Massa:

Maturação:

Estado:

Região: